Kefir je dober, zdrav prehranski izdelek, odličen vir koristnih bakterij, kalcija in vitaminov. Kar zadeva koristi kefirja ponoči za hujšanje, je to žal mit.

Kefir je zelo bogat z beljakovinami in zelo bogat z maščobami. Ta dobrota se bo dolgo prebavljala in bo imela nasproten učinek na vašo postavo.

Poleg tega mlečni izdelki ponoči niso priporočljivi za tiste, ki so nagnjeni k edemom. Norma kefirja na dan ni več kot 2 kozarca, torej približno 400 ml.

Kar zadeva kefir z nizko vsebnostjo maščob, sam po sebi ni tako uporaben.